Casimora edulis ( Rutaceae)

La Sapote blanche est un fruit au gout de banane ,poire et vanille. On le mange à la cuillère un peu comme l’avocat, mais pas les graines ni la pulpe. Origine: Mexique jusqu’au Costa Rica, je le fais cette année très petite quantité. Résistance au froid -2°. C’est un arbre qui peut atteindre 5m et plus en terrain frais. Tolère les coups de sec,. Persistant.

Tarif: C2,4Lac 30€